Sunday, April 5, 2009

波特土司

烤完脱模

膨脹至模型的八分滿


進行最後發酵大約40分鍾就好
分割成3個麵團把麵團排氣一下
讓面團做基本酵,約30分鍾麵團髮酵至約兩倍大
加上蔓越莓干果
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